GÚDAR -JAVALAMBRE

29 julio - cena prevista : Borrajas salteadas con crujientes de jamón / Solomillo al aroma de trufas / Perfecto de chocolate con helado de turrón. Alojamiento. 30 julio - desayuno. La mañana se dedica a realizar Senderismo en La Sierra de Gúdar, que conserva el mayor macizo boscoso de pino Uncinata de la Era Terciaria. Paisaje y maravillosas vistas. Dificultad : Baja. Regreso al hotel. Almuerzo libre. Visita guiada al Casco Histórico de Rubielos de Mora : su ayuntamiento, Museo Fundación Salvador Victoria, Taller Museo en Forja de José Gonzalvo. cena prevista : Pimientos rellenos de perdiz / Bacalao al gratén de ajos / Sopa de Frutas rojas con helado. 31 julio - desayuno. Por la mañana, realizaremos una visita guiada a Mora de Rubielos : su Castillo en espléndido estado de conservación y su Colegiata del S.XIV, serán los motivos principales de nuestra visita.

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